SORBETE DE VINO

¿A quien no le gusta el helado o un buen vino tinto?

Creo que a muchos nos gustan ambas cosas por igual, por lo que juntarlas y realizar algo sorpréndete como: “un sorbete de vino”

Pues hoy te traigo una receta que los combina, y alegraras a todos en tu mesa en estas festividades, como una opción distinta y deliciosa de un buen postre para los invitados a la cena de navidad.

Este sorbete es rápido de hacer tiene un tiempo estimado de preparación de 1 hora y te puede rendir para 8 personas. Lo que necesitas para realizarlo es:

• 325 mililitros de Vino tinto tipo Syrah
• ¾ de taza de azúcar o azúcar de vainilla
• 2 tazas de frambuesas

Preparación:

Agrega en un cazo el vino tinto, las frambuesas y el azúcar.

Dejando hervir por 10 minutos a fuego alto, luego apaga el fuego y dejas enfriar, lleva la preparación a la licuadora, para mezclar todos los ingredientes, si quieres luego puedes colar la mezcla para sacar las semillas de las frambuesas.

Vierte la mezcla en un envase y refrigeralo durante toda la noche.

Puedes servirlo con lo que gustes un poco de frambuesas frescas, un poco de chocolate amargo, una ramita de canela, en la variedad está el gusto y tú decides. Que lo disfrutes.